生物与食品の装置一覧

在评估微生物在食品、化妆品和化学品领域的安全性、有益性和多样性时，需要缩短检查微生物繁殖活性的过程。通过测量微生物产生的热量，可以监测微生物的动态生长，而不需要传统方法（琼脂培养法）等复杂的程序，并且可以连续地测量微生物生长，而无需破坏样品。这是探索霉菌生长、抗菌剂和防腐处理效果的最佳方法。